សណ្តែកជាប្រភពប្រូតេអ៊ីនដ៏សំខាន់
ដោយៈ សេង ស៊ីដារ៉ូ
ដើម្បីសុខភាពល្អប្រសើរ អ្នកជំនាញផ្នែកម្អូបអាហារបានណែនាំអោយមនុស្សទូទៅបរិភោគប្រូតេអ៊ីន ដែលបា នពីសាច់សត្វក្នុងបរិមាណស្មើរគ្នា នឹងប្រូតេអ៊ីនបានមកពីបន្លែរុក្ខជាតិ។
ថ្ងៃនេះសូមនាំមកជូនមិត្តអ្នកអាននូវ ប្រភេទប្រូតេអ៊ីនដ៏សំខាន់ គសណ្តែក។
សណ្តែកកួរ(Long Bean)
ក្នុងចំណោមសណ្តែកទាំងអស់ សណ្តែកកួរត្រូវបានគេស្គាល់ច្បាស់ជាងគេបំផុត។ សណ្តែកកួរនេះមានឈ្មោះ ជាភាសាអង់គ្លេសថា Long Bean ឬ Yard Long Bean ដែលមានន័យថា ជាសណ្តែកវែងនេះឯង ព្រោះវា មានប្រវែងជាង ៣០សង់ទីម៉ែត្រឡើងទៅ។
សណ្តែកកួរមានភាពស្រួយ សំបូរដោយសរសៃអាហារដែលងាយស្រួលរំលាយ ហើយនៅពេលយើងបរិភោគ ធ្វើជាអាហារ វាអាចជួយកាត់បន្ថយកូឡេស្តេរ៉ូលនៅក្នុងឈាម។
ប្រសិនបើយើងហូបវាស្រស់ៗវាមានវីតាមីន C ជាច្រើន និងជួយអោយរាងកាយស្រូបយកធាតុដែកបានល្អ។ ដកស្រង់ចេញពីសៀវភៅ បន្លែផ្លែឈើ អាហារសំរាប់សុខភាព។
Post a Comment